2014年11月24日星期一

Amazon.com is terrible ! 恐怖的亚马逊


Amazon.com is terrible, be careful,  i saw their advertisement "free 2 day shipping on millions of items". i thought it is free service, during that time i plan to buy something on amazon.com, after i enroll i din't buy any thing. after few week when i received my credit card bill i get shock!!! i been charge by AmazonPrime Membership for US99 !!!! Whah the FXXX i din't authorization it for this transection, it done by it self. it is very terrible. now i asking them for refund, if they not able to refund i will never go to Amazon for the rest of my life.


2011年7月4日星期一

乞丐的《市场营销学》

“先生... 行行好,给点吧。”
我一时无聊便在口袋里找出一个硬币扔给他并同他攀谈起来。
乞丐很健谈。
“我只在华强北一带乞讨,你知道吗?
我一扫眼就见到你。在茂业买Levi’s,一定舍得花钱 ..”
“哦?你懂的蛮多嘛!”我很惊讶。
“做乞丐,也要用科学的方法。”他说。
我一愣,饶有兴趣地问“什么科学的方法?”
“你看看我和其他乞丐有什么不同的地方先?”
我仔细打量他,头发很乱、衣服很破、手很瘦,但都不脏。
他打断我的思考,说:
“人们对乞丐都很反感,但我相信你并没有反感我,这点我看的出来。
这就是我与其他乞丐的不同之处。”
我点头默认,确实不反感,要不我怎么同一个乞丐攀谈起来。
“我懂得swot分析,优势、劣势、机会和威胁..
对于我的竞争对手,我的优势是我不令人反感。
机会和威胁都是外在因素,无非是深圳人口多和深圳将要市容整改等。”
“我做过精确的计算。这里每天人流上万,穷人多,有钱人更多。
理论上讲,我若是每天向每人讨1块钱,那我每月就能挣30万。
但是,并不是每个人都会给,而且每天也讨不了这么多人。
所以,我得分析,哪些是目标客户,哪些是潜在客户。”
他润润嗓子继续说,
“在华强北区域,我的目标客户是总人流量的3成,成功几率70%。潜在客户占2成,成功几率50%;剩下5成,我选择放弃,因为我没有足够的时间在他们身上碰运气。”
“那你是怎样定义你的客户呢?”
我追问。
“首先,目标客户。就像你这样的年轻先生,有经济基础,出手大方。
另外还有那些情侣也属于我的目标客户,他们为了在异性面前不丢面子也会大方施舍。
其次,我把独自一人的漂亮女孩看作潜在客户,因为她们害怕纠缠,所以多数会花钱免灾。
这两类群体,年龄都控制在20~30岁。
年龄太小,没什么经济基础;
年龄太大,可能已结婚,财政大权掌握在老婆手中。
这类人,根本没戏,恨不得反过来找我要钱。”
“那你每天能讨多少钱。”我继续问。
“周一到周五,生意差点,两百块左右吧。周末,甚至可以讨到四、五百。”
“这么多?”
见我有些怀疑,他给我算了一笔帐。
“和你们一样,我也是每天工作8小时,上午11点到晚上7点,周末正常上班。我每乞讨1次的时间大概为5秒钟,扣除来回走动和搜索目标的时间,大概1分钟乞讨1次得1块钱,8个小时就是480块,再乘以成功几率60%[(70%+50%)÷2],得到将近300块。”
“千万不能黏着客户满街跑。如果乞讨不成,我决不死缠滥打。
因为他若肯给钱的话早就给了,所以就算腆着脸纠缠,成功的机会还是很小。
不能将有限的时间浪费在无施舍欲望的客户身上,不如转而寻找下一个目标。”
强!这个乞丐听上去真不可貌相,倒像是一位资深的市场营销总监..
“你接着说。”
我更感兴趣了,看来今天能学到新的东西了。
“有人说做乞丐是靠运气吃饭,我不以然。
给你举个例子,女人世界门口,一个帅气的男生,一个漂亮的女孩,你选哪一个乞讨?”
我想了想,说不知道..

“你应该去男的那儿。身边就是美女,他不好意思不给。
但你要去了女的那边,她大可假装害怕你远远地躲开。”
“再给你举个例子。那天cocopark门口,一个年轻女孩,拿着一个购物袋,刚买完东西;还有一对青年男女,吃着冰淇淋;第三个是衣着考究的年轻 男子,拿着笔记本包。我看一个人只要3秒钟,我毫不犹豫地走到女孩面前乞讨。女孩在袋子里掏出两个硬币扔给我,并奇怪我为什么只找她乞讨。我回答说,那对 情侣,在吃东西,不方便掏钱;那个男的是高级白领,身上可能没有零钱;你刚从超市买东西出来,身上肯定有零钱。”
有道理!我越听越有意思..
“所以我说,知识决定一切!”
我听十几个总裁讲过这句话,第一次听乞丐也这么说..
“要用科学的方法来乞讨。天天躺在天桥上,怎么能讨到钱?走天桥的都是行色匆匆的路人,谁没事走天桥玩,爬上爬下的多累。要用知识武装自己,学习知识可以把一个人变得很聪明,聪明的人不断学习知识就可以变成人才。21世纪最需要的是什么?就是人才。”
“有一次,一人给我50块钱,让我替他在楼下喊 ‘安红,我想你’,喊100声。我一合计,喊一声得花5秒钟,跟我乞讨一次花费的时间相当,所得的酬劳才5毛钱,于是我]拒绝了他。”
“在深圳,一般一个乞丐每月能讨个千儿八百。运气好时的大概两千多点。全深圳十万个乞丐,大概只有十个乞丐,每月能讨到一万以上。我就是这万里挑一中的一个。
而且很稳定,基本不会有很大的波动。”
太强了~!我越发佩服这个乞丐了。
“我常说我是一个快乐的乞丐。其他乞丐说是因为我讨的钱多,所以快乐。我对他们说,你们正好错了。正是因为我有快乐、积极的心态,所以讨的钱多。”
说的多好啊!
“乞讨就是我的工作,要懂得体味工作带来的乐趣。雨天人流稀少的时候,其他乞丐都在抱怨或者睡觉。千万不要这样,用心感受一下这坐城市的美。晚上下 班后带着老婆孩子逛街玩耍看夜景,一家三口其乐融融,也不枉此生了。若是碰到同行,有时也会扔个硬币,看着他们高兴的道谢走开,就仿佛看见自己的身影。”
“你还有老婆孩子?” 我不禁大声赞叹,引来路人侧目。
“我老婆在家做全职太太,孩子念小学。我在福田区按揭了一套房,十年分期,还差六年就还清了。我要努力挣钱,供我儿子读大学念市场营销专业,然后子承父业当一个比我更出色的乞丐。”
“我5年前在微硬中华大区做市场策划,2年前升为营销经理,月薪5千。要死要活的。后来我想这样永远也出不了头,就辞职不干了,下海来做乞丐,我愿意做一个高素质的乞丐。”
听完,我激动地说:“你有没有兴趣收我做徒弟..”
看完这则故事以后。我真的很感慨..
怎么自己还不如一个乞丐啊~ 惭愧,惭愧啊!



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分享感想:
作为一个乞丐,他只是为了生活。
让家人过上像样的日子。
让生活有所改善。
让孩子能有普通群众的子女一样的生活环境。
在他的工作中做过市场分析。
而且很透彻的市场分析!
所以导致他和大多乞丐在收入上形成数倍的差距。
这说明什么呢?
在同一个生活、生存环境中都是做同样的行业,
为什么会有如此大的 “不平等”?
每个人都感觉这是多么的 “不平等”,但是只是每个人都只看见结果..
并没有去做到这几点:
1. 选择策划对象
2. 有针对的市场调查
3. 详细的市场分析
4. 寻找市场突破点
(这1-4点,如果您是专业的策划、营销、设计师,这些东西基本上可以来源于您的日常生活,因为您会每时每刻的去关注,从您专业的角度去关注、去分 析。丰富头脑和积累知识。看见的每个场景您都会提出相关的解决和优化方案。因为您的脑海中每时每刻都在收集、整理、分析。都在想:怎么解决问题、怎么优化 能使其发挥更大作用,让商家得到更大利益。)
5. 提出解决方案
6. 论证解决方案的可行性
这是我们见到的做策划(先号称策划吧)人的无限悲哀!
不管你是谁,不管你在当前企业里是做的什么职位!
(我只说大部分策划人,希望您不是这中间说道的现状之一)?还是你只是个小兵?!
在策划中你做到了吗?
也许你有几年、十几年、几十年的资深策划经验。拥有成功案例无数。做过什么什么大公司、大集团、跨国企业、全宇宙前多少位的企业的什么什么品牌策划。创造 出什么什么人类名牌。这些是在很多策划人的简历上看见的。大家都会这样写来推销自己。希望可以在下个东家那儿拿到丰厚的待遇和享受到更好的福利。
但是市场在分秒中可以产生出千万种变化。
你的经验只能说明你的过去。
在现在策划中,那只是给你的策划思路上做到的一条运作思路指导。

所以在策划与营销中,您必须有市场调研、资料收集、资料整理、分析,这样您才可能做出可行性的市场营销客观的策划方案,一份适合地域、环境、实际的营销方案。
这让我们值得思考..
我们一起学习和成长吧~ ^^

2011年6月15日星期三

2011年5月20日星期五

洗衣機槽有「垢」髒!不清 當心傳染病

洗衣機槽有「垢」髒!不清 當心傳染病 

2011年4月20日星期三

2011年3月13日星期日

希尔顿饭店首任经理的故事

一天夜里,已经很晚了,一对年老的夫妻走进一家旅馆,
他们想要一个房间。前台侍者回答说:"对不起,我们旅
馆已经客满了,一间空房也没有 剩下。"看着这对老人
疲惫的神情,侍者不忍心深夜让这对老人出门另找住宿。
而且在这样一个小城,恐怕其他的旅店也早已客满打烊
了,这对疲惫不堪的老人岂不 会在深夜流落街头?于是
好心的侍者将这对老人引领到一个房间,说:"也许它不
是最好的,但现在我只能做到这样了。"老人见眼前其实
是一间整洁又干净的屋 子,就愉快地住了下来。

第二天,
当他们来到前台结账时,侍者却对他们说:"不用了,因
为我只不过是把自己的屋子借给你们住了一晚--祝你们
旅途愉快!"原 来如此。侍者自己一晚没睡,他就在前
台值了一个通宵的夜班。两位老人十分感动。老头儿说:
"孩子,你是我见到过的最好的旅店经营人。你会得到
报答的。"侍 者笑了笑,说这算不了什么。他送老人出了
门,转身接着忙自己的事,把这件事情忘了个一干二净。

没想到有一天,侍者接到了一封信函,打开看,里面有一
张去纽 约的单程机票并有简短附言,聘请他去做另一份
工作。他乘飞机来到纽约,按信中所标明的路线来到一
个地方,抬眼一看,一座金碧辉煌的大酒店耸立在他的
眼前。 原来,几个月前的那个深夜,他接待的是一个有
着亿万资产的富翁和他的妻子。富翁为这个侍者买下了
一座大酒店,深信他会经营管理好这个大酒店。

这就是全球赫 赫有名的希尔顿饭店首任经理的传奇故事。

2011年2月17日星期四

Excel35招必学秘技

     也许你已经在Excel中完成过上百张财务报表,也许你已利用Excel函数实现过上千次的复杂运算,也许你认为Excel也不过如此,甚至了无新意。但 我们平日里无数次重复的得心应手的使用方法只不过是Excel全部技巧的百分之一。本专题从Excel中的一些鲜为人知的技巧入手,领略一下关于 Excel的别样风情。
       一、让不同类型数据用不同颜色显示
在工资表中,如果想让大于等于2000元的工资总额以“红色”显示,大于等于1500元的工资总额以“蓝色”显示,低于1000元的工资总额以“棕色”显示,其它以“黑色”显示,我们可以这样设置。
1.打开“工资表”工作簿,选中“工资总额”所在列,执行“格式→条件格式”命令,打开“条件格式”对话框。单击第二个方框右侧的下拉按钮,选中“大于 或等于”选项,在后面的方框中输入数值“2000”。单击“格式”按钮,打开“单元格格式”对话框,将“字体”的“颜色”设置为“红色”。
2.按“添加”按钮,并仿照上面的操作设置好其它条件(大于等于1500,字体设置为“蓝色”;小于1000,字体设置为“棕色”)。
3.设置完成后,按下“确定”按钮。
看看工资表吧,工资总额的数据是不是按你的要求以不同颜色显示出来了。

       二、建立分类下拉列表填充项
我们常常要将企业的名称输入到表格中,为了保持名称的一致性,利用“数据有效性”功能建了一个分类下拉列表填充项。
1.在Sheet2中,将企业名称按类别(如“工业企业”、“商业企业”、“个体企业”等)分别输入不同列中,建立一个企业名称数据库。
2.选中A列(“工业企业”名称所在列),在“名称”栏内,输入“工业企业”字符后,按“回车”键进行确认。
仿照上面的操作,将B、C……列分别命名为“商业企业”、“个体企业”……
3.切换到Sheet1中,选中需要输入“企业类别”的列(如C列),执行“数据→有效性”命令,打开“数据有效性”对话框。在“设置”标签中,单击 “允许”右侧的下拉按钮,选中“序列”选项,在下面的“来源”方框中,输入“工业企业”,“商业企业”,“个体企业”……序列(各元素之间用英文逗号隔 开),确定退出。
再选中需要输入企业名称的列(如D列),再打开“数据有效性”对话框,选中“序列”选项后,在“来源”方框中输入公式:=INDIRECT(C1),确定退出。
4.选中C列任意单元格(如C4),单击右侧下拉按钮,选择相应的“企业类别”填入单元格中。然后选中该单元格对应的D列单元格(如D4),单击下拉按钮,即可从相应类别的企业名称列表中选择需要的企业名称填入该单元格中。
提示:在以后打印报表时,如果不需要打印“企业类别”列,可以选中该列,右击鼠标,选“隐藏”选项,将该列隐藏起来即可。
三、建立“常用文档”新菜单
在菜单栏上新建一个“常用文档”菜单,将常用的工作簿文档添加到其中,方便随时调用。
1.在工具栏空白处右击鼠标,选“自定义”选项,打开“自定义”对话框。在“命令”标签中,选中“类别”下的“新菜单”项,再将“命令”下面的“新菜单”拖到菜单栏。
按“更改所选内容”按钮,在弹出菜单的“命名”框中输入一个名称(如“常用文档”)。
2.再在“类别”下面任选一项(如“插入”选项),在右边“命令”下面任选一项(如“超链接”选项),将它拖到新菜单(常用文档)中,并仿照上面的操作对它进行命名(如“工资表”等),建立第一个工作簿文档列表名称。
重复上面的操作,多添加几个文档列表名称。
3.选中“常用文档”菜单中某个菜单项(如“工资表”等),右击鼠标,在弹出的快捷菜单中,选“分配超链接→打开”选项,打开“分配超链接”对话框。通过按“查找范围”右侧的下拉按钮,定位到相应的工作簿(如“工资.xls”等)文件夹,并选中该工作簿文档。
重复上面的操作,将菜单项和与它对应的工作簿文档超链接起来。
4.以后需要打开“常用文档”菜单中的某个工作簿文档时,只要展开“常用文档”菜单,单击其中的相应选项即可。
提示:尽管我们将“超链接”选项拖到了“常用文档”菜单中,但并不影响“插入”菜单中“超链接”菜单项和“常用”工具栏上的“插入超链接”按钮的功能。
四、制作“专业符号”工具栏
在编辑专业表格时,常常需要输入一些特殊的专业符号,为了方便输入,我们可以制作一个属于自己的“专业符号”工具栏。
1.执行“工具→宏→录制新宏”命令,打开“录制新宏”对话框,输入宏名?如“fuhao1”?并将宏保存在“个人宏工作簿”中,然后“确定”开始录 制。选中“录制宏”工具栏上的“相对引用”按钮,然后将需要的特殊符号输入到某个单元格中,再单击“录制宏”工具栏上的“停止”按钮,完成宏的录制。
仿照上面的操作,一一录制好其它特殊符号的输入“宏”。
2.打开“自定义”对话框,在“工具栏”标签中,单击“新建”按钮,弹出“新建工具栏”对话框,输入名称――“专业符号”,确定后,即在工作区中出现一个工具条。
切换到“命令”标签中,选中“类别”下面的“宏”,将“命令”下面的“自定义按钮”项拖到“专业符号”栏上(有多少个特殊符号就拖多少个按钮)。
3.选中其中一个“自定义按钮”,仿照第2个秘技的第1点对它们进行命名。
4.右击某个命名后的按钮,在随后弹出的快捷菜单中,选“指定宏”选项,打开“指定宏”对话框,选中相应的宏(如fuhao1等),确定退出。
重复此步操作,将按钮与相应的宏链接起来。
5.关闭“自定义”对话框,以后可以像使用普通工具栏一样,使用“专业符号”工具栏,向单元格中快速输入专业符号了。
五、用“视面管理器”保存多个打印页面
有的工作表,经常需要打印其中不同的区域,用“视面管理器”吧。
1.打开需要打印的工作表,用鼠标在不需要打印的行(或列)标上拖拉,选中它们再右击鼠标,在随后出现的快捷菜单中,选“隐藏”选项,将不需要打印的行(或列)隐藏起来。
2.执行“视图→视面管理器”命令,打开“视面管理器”对话框,单击“添加”按钮,弹出“添加视面”对话框,输入一个名称(如“上报表”)后,单击“确定”按钮。
3.将隐藏的行(或列)显示出来,并重复上述操作,“添加”好其它的打印视面。
4.以后需要打印某种表格时,打开“视面管理器”,选中需要打印的表格名称,单击“显示”按钮,工作表即刻按事先设定好的界面显示出来,简单设置、排版一下,按下工具栏上的“打印”按钮,一切就OK了。
六、让数据按需排序
如果你要将员工按其所在的部门进行排序,这些部门名称既的有关信息不是按拼音顺序,也不是按笔画顺序,怎么办?可采用自定义序列来排序。
1.执行“格式→选项”命令,打开“选项”对话框,进入“自定义序列”标签中,在“输入序列”下面的方框中输入部门排序的序列(如“机关,车队,一车间,二车间,三车间”等),单击“添加”和“确定”按钮退出。
2.选中“部门”列中任意一个单元格,执行“数据→排序”命令,打开“排序”对话框,单击“选项”按钮,弹出“排序选项”对话框,按其中的下拉按钮,选中刚才自定义的序列,按两次“确定”按钮返回,所有数据就按要求进行了排序。
七、把数据彻底隐藏起来
工作表部分单元格中的内容不想让浏览者查阅,只好将它隐藏起来了。
1.选中需要隐藏内容的单元格(区域),执行“格式→单元格”命令,打开“单元格格式”对话框,在“数字”标签的“分类”下面选中“自定义”选项,然后在右边“类型”下面的方框中输入“;;;”(三个英文状态下的分号)。
2.再切换到“保护”标签下,选中其中的“隐藏”选项,按“确定”按钮退出。
3.执行“工具→保护→保护工作表”命令,打开“保护工作表”对话框,设置好密码后,“确定”返回。
经过这样的设置以后,上述单元格中的内容不再显示出来,就是使用Excel的透明功能也不能让其现形。
提示:在“保护”标签下,请不要清除“锁定”前面复选框中的“∨”号,这样可以防止别人删除你隐藏起来的数据。
八、让中、英文输入法智能化地出现
在编辑表格时,有的单元格中要输入英文,有的单元格中要输入中文,反复切换输入法实在不方便,何不设置一下,让输入法智能化地调整呢?
选中需要输入中文的单元格区域,执行“数据→有效性”命令,打开“数据有效性”对话框,切换到“输入法模式”标签下,按“模式”右侧的下拉按钮,选中“打开”选项后,“确定”退出。
以后当选中需要输入中文的单元格区域中任意一个单元格时,中文输入法(输入法列表中的第1个中文输入法)自动打开,当选中其它单元格时,中文输入法自动关闭。
九、让“自动更正”输入统一的文本
你是不是经常为输入某些固定的文本,如《电脑报》而烦恼呢?那就往下看吧。
1.执行“工具→自动更正”命令,打开“自动更正”对话框。
2.在“替换”下面的方框中输入“pcw”(也可以是其他字符,“pcw”用小写),在“替换为”下面的方框中输入“《电脑报》”,再单击“添加”和“确定”按钮。
3.以后如果需要输入上述文本时,只要输入“pcw”字符?此时可以不考虑“pcw”的大小写?,然后确认一下就成了。
十、在Excel中自定义函数
Excel函数虽然丰富,但并不能满足我们的所有需要。我们可以自定义一个函数,来完成一些特定的运算。下面,我们就来自定义一个计算梯形面积的函数:
1.执行“工具→宏→Visual Basic编辑器”菜单命令(或按“Alt+F11”快捷键),打开Visual Basic编辑窗口。
2.在窗口中,执行“插入→模块”菜单命令,插入一个新的模块――模块1。
3.在右边的“代码窗口”中输入以下代码:
Function V(a,b,h)V = h*(a+b)/2End Function
4.关闭窗口,自定义函数完成。
以后可以像使用内置函数一样使用自定义函数。
提示:用上面方法自定义的函数通常只能在相应的工作簿中使用。
十一、表头下面衬张图片
为工作表添加的背景,是衬在整个工作表下面的,能不能只衬在表头下面呢?
1.执行“格式→工作表→背景”命令,打开“工作表背景”对话框,选中需要作为背景的图片后,按下“插入”按钮,将图片衬于整个工作表下面。
2.在按住Ctrl键的同时,用鼠标在不需要衬图片的单元格(区域)中拖拉,同时选中这些单元格(区域)。
3.按“格式”工具栏上的“填充颜色”右侧的下拉按钮,在随后出现的“调色板”中,选中“白色”。经过这样的设置以后,留下的单元格下面衬上了图片,而上述选中的单元格(区域)下面就没有衬图片了(其实,是图片被“白色”遮盖了)。
提示?衬在单元格下面的图片是不支持打印的。
十二、用连字符“&”来合并文本
如果我们想将多列的内容合并到一列中,不需要利用函数,一个小小的连字符“&”就能将它搞定(此处假定将B、C、D列合并到一列中)。
1.在D列后面插入两个空列(E、F列),然后在D1单元格中输入公式:=B1&C1&D1。
2.再次选中D1单元格,用“填充柄”将上述公式复制到D列下面的单元格中,B、C、D列的内容即被合并到E列对应的单元格中。
3.选中E列,执行“复制”操作,然后选中F列,执行“编辑→选择性粘贴”命令,打开“选择性粘贴”对话框,选中其中的“数值”选项,按下“确定”按钮,E列的内容(不是公式)即被复制到F列中。
4.将B、C、D、E列删除,完成合并工作。
提示:完成第1、2步的操作,合并效果已经实现,但此时如果删除B、C、D列,公式会出现错误。故须进行第3步操作,将公式转换为不变的“值”。

生成绩条
常有朋友问“如何打印成绩条”这样的问题,有不少人采取录制宏或VBA的方法来实现,这对于初学者来说有一定难度。出于此种考虑,我在这里给出一种用函数实现的简便方法。
此处假定学生成绩保存在Sheet1工作表的A1至G64单元格区域中,其中第1行为标题,第2行为学科名称。
1.切换到Sheet2工作表中,选中A1单元格,输入公式:=IF(MOD(ROW(),3)=0,″″ ,IF(0MOD?ROW(),3(=1,sheet1!Aū,INDEX(sheet1!$A:$G,INT(((ROW()+4)/3)+1),COLUMN())))。
2.再次选中A1单元格,用“填充柄”将上述公式复制到B1至G1单元格中;然后,再同时选中A1至G1单元格区域,用“填充柄”将上述公式复制到A2至G185单元格中。
至此,成绩条基本成型,下面简单修饰一下。
3.调整好行高和列宽后,同时选中A1至G2单元格区域(第1位学生的成绩条区域),按“格式”工具栏“边框”右侧的下拉按钮,在随后出现的边框列表中,选中“所有框线”选项,为选中的区域添加边框(如果不需要边框,可以不进行此步及下面的操作)。
4.同时选中A1至G3单元格区域,点击“常用”工具栏上的“格式刷”按钮,然后按住鼠标左键,自A4拖拉至G186单元格区域,为所有的成绩条添加边框。
按“打印”按钮,即可将成绩条打印出来。
十四、Excel帮你选函数
在用函数处理数据时,常常不知道使用什么函数比较合适。Excel的“搜索函数”功能可以帮你缩小范围,挑选出合适的函数,手机窃听
执行“插入→函数”命令,打开“插入函数”对话框,在“搜索函数”下面的方框中输入要求(如“计数”),然后单击“转到”按钮,系统即刻将与“计数”有关的函数挑选出来,并显示在“选择函数”下面的列表框中。再结合查看相关的帮助文件,即可快速确定所需要的函数。
十五、同时查看不同工作表中多个单元格内的数据
有时,我们编辑某个工作表(Sheet1)时,需要查看其它工作表中(Sheet2、Sheet3……)某个单元格的内容,可以利用Excel的“监视窗口”功能来实现。
执行“视图→工具栏→监视窗口”命令,打开“监视窗口”,单击其中的“添加监视”按钮,展开“添加监视点”对话框,用鼠标选中需要查看的单元格后,再单击“添加”按钮。重复前述操作,添加其它“监视点”。
以后,无论在哪个工作表中,只要打开“监视窗口”,即可查看所有被监视点单元格内的数据和相关信息。
十六、为单元格快速画边框
在Excel 2002以前的版本中,为单元格区域添加边框的操作比较麻烦,Excel 2002对此功能进行了全新的拓展。
单击“格式”工具栏上“边框”右侧的下拉按钮,在随后弹出的下拉列表中,选“绘图边框”选项,或者执行“视图→工具栏→边框”命令,展开“边框”工具栏。
单击工具栏最左侧的下拉按钮,选中一种边框样式,然后在需要添加边框的单元格区域中拖拉,即可为相应的单元格区域快速画上边框。
提示:①如果画错了边框,没关系,选中工具栏上的“擦除边框”按钮,然后在错误的边框上拖拉一下,就可以清除掉错误的边框。②如果需要画出不同颜色的边 框,可以先按工具栏右侧的“线条颜色”按钮,在随后弹出的调色板中选中需要的颜色后,再画边框即可。③这一功能还可以在单元格中画上对角的斜线。


十七、控制特定单元格输入文本的长度
你能想象当你在该输入四位数的单元格中却填入了一个两位数,或者在该输入文字的单元格中你却输入了数字的时候,Excel就能自动判断、即时分析并弹出警告,那该多好啊!要实现这一功能,对Excel来说,也并不难。
例如我们将光标定位到一个登记“年份”的单元格中,为了输入的统一和计算的方便,我们希望“年份”都用一个四位数来表示。所以,我们可以单击“数据”菜 单的“有效性”选项。在“设置”卡片“有效性条件”的“允许”下拉菜单中选择“文本长度”。然后在“数据”下拉菜单中选择“等于”,且“长度”为“4”。 同时,我们再来到“出错警告”卡片中,将“输入无效数据时显示的出错警告”设为“停止”,并在“标题”和“错误信息”栏中分别填入“输入文本非法!”和 “请输入四位数年份。”字样。
很显然,当如果有人在该单元格中输入的不是一个四位数时,Excel就会弹出示的警告对话框,告诉你出错原 因,并直到你输入了正确“样式”的数值后方可继续录入。神奇吧?其实,在Excel的“数据有效性”判断中,还有许多特殊类型的数据格式可选,比如“文本 类型”啊,“序列大小”啊,“时间远近”啊,如你有兴趣,何不自作主张,自己设计一种检测标准,让你的Excel展示出与众不同的光彩呢。
十八、成组填充多张表格的固定单元格
我们知道每次打开Excel,软件总是默认打开多张工作表。由此就可看出Excel除了拥有强大的单张表格的处理能力,更适合在多张相互关联的表格中协 调工作。要协调关联,当然首先就需要同步输入。因此,在很多情况下,都会需要同时在多张表格的相同单元格中输入同样的内容。
那么如何对表格 进行成组编辑呢?首先我们单击第一个工作表的标签名“Sheet1”,然后按住Shift键,单击最后一张表格的标签名“Sheet3”(如果我们想关联 的表格不在一起,可以按住Ctrl键进行点选)。此时,我们看到Excel的标题栏上的名称出现了“工作组”字样,我们就可以进行对工作组的编辑工作了。 在需要一次输入多张表格内容的单元格中随便写点什么,我们发现,“工作组”中所有表格的同一位置都显示出相应内容了。
但是,仅仅同步输入是 远远不够的。比如,我们需要将多张表格中相同位置的数据统一改变格式该怎么办呢?首先,我们得改变第一张表格的数据格式,再单击“编辑”菜单的“填充”选 项,然后在其子菜单中选择“至同组工作表”。这时,Excel会弹出“填充成组工作表”的对话框,在这里我们选择“格式”一项,点“确定”后,同组中所有 表格该位置的数据格式都改变了。
十九、改变文本的大小写
在Excel中,为表格处理和数据运算提供最强大支持的不是公式,也不是数据库,而是函数。不要以为Excel中的函数只是针对数字,其实只要是写进表格中的内容,Excel都有对它编辑的特殊函数。例如改变文本的大小写。
在Excel 2002中,至少提供了三种有关文本大小写转换的函数。它们分别是:“=UPPER(源数据格)”,将文本全部转换为大写;“=LOWER(源数据 格)”,将文本全部转换成小写;“=PROPER(源数据格)”,将文本转换成“适当”的大小写,如让每个单词的首字母为大写等。例如,我们在一张表格的 A1单元格中输入小写的“excel”,然后在目标单元格中输入“=UPPER(A1)”,回车后得到的结果将会是“EXCEL”。同样,如果我们在A3 单元格中输入“mr.weiwei”,然后我们在目标单元格中输入“=PROPER(A3)”,那么我们得到的结果就将是“Mr.Weiwei”了。
二十、提取字符串中的特定字符
除了直接输入外,从已存在的单元格内容中提取特定字符输入,绝对是一种省时又省事的方法,特别是对一些样式雷同的信息更是如此,比如员工名单、籍贯等信息。
如果我们想快速从A4单元格中提取称谓的话,最好使用“=RIGHT(源数据格,提取的字符数)”函数,它表示“从A4单元格最右侧的字符开始提取2个 字符”输入到此位置。当然,如果你想提取姓名的话,则要使用“=LEFT(源数据格,提取的字符数)”函数了。还有一种情况,我们不从左右两端开始,而是 直接从数据中间提取几个字符。比如我们要想从A5单元格中提取“武汉”两个字时,就只须在目标单元格中输入“=MID(A5,4,2)”就可以了。意思 是:在A5单元格中提取第4个字符后的两个字符,也就是第4和第5两个字。
二十一、把基数词转换成序数词  将英文的基数词转换成序数词是 一个比较复杂的问题。因为它没有一个十分固定的模式:大多数的数字在变成序数词都是使用的“th”后缀,但大凡是以“1”、“2”、“3”结尾的数字却分 别是以“st”、“nd”和“rd”结尾的。而且,“11”、“12”、“13”这3个数字又不一样,它们却仍然是以“th”结尾的。因此,实现起来似乎 很复杂。其实,只要我们理清思路,找准函数,只须编写一个公式,就可轻松转换了。不信,请看:“=A2& IF(OR(VALUE(RIGHT(A2,2))={11,12,13}),″th″,IF(OR(VALUE(RIGHT(A2))= {1,2,3,},CHOOSE(RIGHT(A2),″st″,″nd″,″rd″),″th″))”。该公式尽管一长串,不过含义却很明确:①如果数 字是以“11”、“12”、“13”结尾的,则加上“th”后缀;②如果第1原则无效,则检查最后一个数字,以“1”结尾使用“st”、以“2”结尾使用 “nd”、以“3”结尾使用“rd”;③如果第1、2原则都无效,那么就用“th”。因此,基数词和序数词的转换实现得如此轻松和快捷。
二十二、用特殊符号补齐位数
和财务打过交道的人都知道,在账面填充时有一种约定俗成的“安全填写法”,那就是将金额中的空位补齐,或者在款项数据的前面加上“$”之类的符号。其 实,在Excel中也有类似的输入方法,那就是“REPT”函数。它的基本格式是“=REPT(“特殊符号”,填充位数)”。
比如,我们要在 中A2单元格里的数字结尾处用“#”号填充至16位,就只须将公式改为“=(A2&REPT(″#″,16-LEN(A2)))”即可;如果我们 要将A3单元格中的数字从左侧用“#”号填充至16位,就要改为“=REPT(″#″,16-LEN(A3)))&A3”;另外,如果我们想用 “#”号将A4中的数值从两侧填充,则需要改为“=REPT(″#″,8-LEN(A4)/2)&A4&REPT(″#″)8- LEN(A4)/2)”;如果你还嫌不够专业,要在A5单元格数字的顶头加上“$”符号的话,那就改为:“=(TEXT(A5,″$#,##0.00″ (&REPT(″#″,16-LEN(TEXT(A5,″$#,##0.00″))))”,一定能满足你的要求。
二十三、创建文本直方图
除了重复输入之外,“REPT”函数另一项衍生应用就是可以直接在工作表中创建由纯文本组成的直方图。它的原理也很简单,就是利用特殊符号的智能重复,按照指定单元格中的计算结果表现出长短不一的比较效果。
比如我们首先制作一张年度收支平衡表,然后将“E列”作为直方图中“预算内”月份的显示区,将“G列”则作为直方图中“超预算”的显示区。然后根据表中已有结果“D列”的数值,用“Wingdings”字体的“N”字符表现出来。具体步骤如下:
在E3单元格中写入公式“=IF(D30,REPT(″n″,ROUND(D3*100,0)),″″)”,也拖动填充柄至G14。我们看到,一个没有动用Excel图表功能的纯文本直方图已展现眼前,方便直观,简单明了。
二十四、计算单元格中的总字数
有时候,我们可能对某个单元格中字符的数量感兴趣,需要计算单元格中的总字数。要解决这个问题,除了利用到“SUBSTITUTE”函数的虚拟计算外, 还要动用“TRIM”函数来删除空格。比如现在A1单元格中输入有“how many words?”字样,那么我们就可以用如下的表达式来帮忙:
“=IF(LEN(A1)=0,0,LEN(TRIM(A1))-LEN(SUBSTITUTE(TRIM(A1),″,″,″″))+1)”
该式的含义是先用“SUBSTITUTE”函数创建一个新字符串,并且利用“TRIM”函数删除其中字符间的空格,然后计算此字符串和原字符串的数位差,从而得出“空格”的数量,最后将空格数+1,就得出单元格中字符的数量了。
二十五、关于欧元的转换
这是Excel 2002中的新工具。如果你在安装Excel 2002时选择的是默认方式,那么很可能不能在“工具”菜单中找到它。不过,我们可以先选择“工具”菜单中的“加载宏”,然后在弹出窗口中勾选“欧元工 具”选项,“确定”后Excel 2002就会自行安装了。
完成后我们再次打开“工具”菜单,单击“欧元转换”,一个独立的专门用于欧元和欧 盟成员国货币转换的窗口就出现了。与Excel的其他函数窗口一样,我们可以通过鼠标设置货币转换的“源区域”和“目标区域”,然后再选择转换前后的不同 币种即可。所示的就是“100欧元”分别转换成欧盟成员国其他货币的比价一览表。当然,为了使欧元的显示更显专业,我们还可以点击Excel工具栏上的 “欧元”按钮,这样所有转换后的货币数值都是欧元的样式了。

2010年12月24日星期五

世界上最贵的牛肉面?

台湾的餐厅老板王聪源曾经问光临本店的那些VIP食客──其中有台湾本地的名人,有米其林三星餐厅的大厨,还有世界各地的政治领袖:你们愿意为本店最好的牛肉面掏多少钱?最普遍的回答是:10,000新台币(324美元)一碗。

Ching-Long Liu for The Wall Street Journal
324美元一碗的牛肉面
不管是不是因为这个原因,面条的价钱反正是定了下来。王先生把这个价钱印在了自家餐馆的菜单上,他的餐馆位于台北,名为“牛爸爸”。

如今,许多美食迷都已经知道,这家只有40个座位的小餐馆供应着世界上最昂贵的牛肉面。牛爸爸餐馆还有一种比较便宜的牛肉面──菜单上的名称是“普通牛肉面”,价钱比较容易承受,只是200新台币一碗。不过,几乎每一天,都会有客人问王先生要那种最昂贵的牛肉面。

这位大厨花了15年的时间来改进牛肉面的配方,其中包括刚好120克面条、5块4英寸见方的牛肉和一块牛筋,当然,还包括一碗汤。牛爸爸的一碗面比一顿六道菜的正餐还要贵,原因何在,王先生向我们进行了一番解释。

牛肉来自四个国家:各位大厨经常都会用高昂的进口成本来解释菜肴的高价,王先生却把进口食材的做法推到了一个新的高度。做一碗牛肉面,他要用到来自四个国家的牛肉:日本、澳大利亚、美国和巴西(巴西提供的是牛筋)。

因材制宜的切肉方法:逆着纹理切下来的肉最是细嫩,不过,对付牛身上不同部位的肉也需要一点技巧。王先生会把每一块牛肉都切成与牛肉牛筋连接方式最吻合的特定形状。举例来说,日本牛肉切之前要稍微冻一下,以便切出比较整齐的形状,澳大利亚牛肉则要先炖好,然后再从骨头上剔下来。

冷冻:有 些时候,头天剩下的牛肉到第二天味道会更好,原因是它有了更多入味的时间。王先生说,“不管你打算炖多久,肉都会在完全入味之前变成一团软糊。”他采用的 方法是把肉慢慢地炖上三天,每天晚上都把肉捞出来冻上,让它们在炖煮的过程当中得到休息。炖制所有不同牛肉的过程需要大约一个星期的时间。

面汤调配:曾 经在台湾学过建筑的王先生说,他的面汤经历的是一个“建筑”的过程。他会用上五、六种不同的汤汁,全都是用牛身上的不同部位熬出来的──其中包括牛筋汤 (这种汤胜在富含胶原质)、牛腰肉汤(胜在浓郁的“肉味”)和牛骨汤(胜在润滑饱满的口感)。此外,他调配面汤的过程跟香水师调配香水差不多。到最后,面 汤就会拥有一种浓而不烈的味道和一种标志性的“丝绒”口感,而且一点儿都不油腻。

面条:20年前刚开张的时候,王先生用的是本店自制的面条。如今,店里的面条来自餐馆附近的一家工厂,按牛爸爸餐馆的专用配方制造。不过,为了满足顾客的不同需求,王先生提供了20多种有宽有细、有圆有扁的面条,还会按照顾客对面条软硬的具体要求来进行烹制。

少之又少的作料:除 了一点儿酱油、一点儿冰糖和一点儿五香粉之外,肉汤里再没有其他作料。王先生说,“我们的想法是尽可能地保存天然风味,让食材的味道得到充份的体现。”他 还认为,其他的许多作料都对健康没有好处,料酒就是其中之一。“我曾经让顾客把我的汤底拿到实验室里去检验,以保证其中不含任何致癌物质。”